螺蛳（sī）粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸豆皮、黄花菜、青菜等配料及适度的酸辣味和煮淡水石螺的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。正宗的螺蛳粉不放螺蛳，只是汤用螺蛳熬成；而所谓「螺螄」也不是被列为受保护动物的螺螄，而是三种常见的淡水石螺，特別是方形环棱螺。。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
ke jia hua （ 𠊎 hua 、 xin min hua 、 me ge hua ） guang xi ping hua xiang yu min nan yu zhuang yu （ zhuang wen 、 zhuang zi ） mian yu bu nu yu la jia yu miao yu dong yu liu san jie bu luo tuo ge wei guang xi ke mu san yin shi gui lin mi fen liu zhou luo si fen nan ning lao you fen yu lin sheng liao fen wu zhou niu nan fen bei hai hai xian fen qin zhou zhu jiao fen wu zhou niu nan fen yi zhou diao shao fen bai se shao ya fen tian deng ji rou fen bin yang suan fen lv you long ji ti tian li jiang jing jiang wang fu 。
⊙ω⊙
是一处新石器时代贝丘遗址，2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。 1980年1月，柳州博物馆和桂林市文管会工作人员调查雷山摩崖石刻时，在大龙潭东北约10余米的龙潭山南侧名为鲤鱼嘴的山脚岩厦处，发现有很多螺蛳壳堆积及少量夹砂陶片，证实为一处新石器时代贝丘遗址，同年10月至11月对该遗址进行了发掘。。
⊙﹏⊙
第一种说法是其舞蹈雏形，起源于曾流行一时的“社会摇”，在2015年前后曾在柳州KTV歌厅流行。当时的舞蹈形态没有固定动作，但已初步形成其魔性、诙谐、简易的风格。关于歌厅起源的说法则指向了柳州名为“路易十三”的KTV包房，人们在唱歌的时候跟着旋律创作出一段舞蹈，“路易十三”也渐渐演变为“科目三”。。
小吃城：各种小吃城也是柳州一大特色，如青云美食城等，聚集了各式的食物，饮食创新不断，并有来自中国各个地区，日韩及部分欧美的品种。 螺蛳粉：柳州当地特有的一种米粉 ，以特色小店为主，各家研制的配方有所不同，汤是用螺蛳熬成，粉煮熟后加入小菜，外加酸笋、木耳、花生、小葱、腐。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
˙ω˙
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
∩﹏∩
柳州、桂林等部分地区有吃辣习惯。广西菜系属于桂菜。因为饮食文化交流，非常多的广东著名厨师为广西人，两广语言、饮食口味接近促进了两地的饮食交流。据徐霞客游记记载，广西境内由于地理环境的关系，其早期的饮食已有种食稻谷、蔬菜、腌菜、饮茶和行酒礼等习惯。南宁老友粉、柳州螺蛳。
南朝时，今广西属于交州、广州管辖。 隋朝时，今广西属于苍梧郡、始安郡、永平郡、郁林郡、合浦郡等管辖。 唐朝时，今广西属于岭南道广州、桂州 、始安郡、贺州、临贺郡、连州、连山郡、柳州、龙城郡。 唐朝中期，以黄干曜、黄少卿父子为首的西原蛮在左右江流域多次发动反唐起义。 唐末，诸藩崛起，南汉在岭南立国，今广西直辖於南汉朝廷。宋太祖开宝四年，平南汉。。
菲在训练中会走过来给鈺源鼓励，告诉她怎样可做得更好。 爱听英文歌、看小说、看日本时装及数码杂誌。 想到日本旅游、学习日语和化妆。 最爱吃的食物是柳州特产螺螄粉。 江鈺源经常笑脸迎人，总予人开朗少女的感觉。身旁的朋友都称她长得像一个小巧玲瓏的「瓷娃娃」，故有「可爱教主」的称号。。
柳州以下为南段。北段从桂林经龙胜、永福、阳朔、平乐到富川、钟山、贺州一带，是桂北平话的分布地区。南段南端从南宁由水路分出三支，右江支经平果到百色（再远至云南富宁），左江支到龙州，邕江支经横县到贵港，是桂南平话的主要分布地区。南段北端从柳州。
米粉在广西亦有多种做法：在桂林，米粉有卤菜粉、汤粉两种，另外还有牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种；柳州和南宁的主要米粉类小吃则分别为螺蛳粉和老友粉。 在湖南长沙，米粉分为炒粉和汤粉，并加入大量辣椒调味。湖南常德的牛肉米粉很有特色。而岳阳地区的米粉则比长沙的更宽，入口更嫩。。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
始招生，韦国清兼任校长。除林学系外的广西农学院也由桂林迁至南宁，与广西大学毗邻，林学系则迁往柳州沙塘，与广西柳州林业学校合并为广西林学院。1961年，因学校经营困难，广西林学院又并入广西农学院，恢复广西柳州林业学校。 1963年，中共广西大学第一届代表大会召开，黄传林任党委书记。同年，广西大学参与。
●﹏●
[2023-08-10]. （原始内容存档于2023-08-11）. 钟华. 央视春晚观众口罩柳州造. 广西日报. 2021-02-13 [2021-02-15]. （原始内容存档于2022-05-24）. 官宣！五菱牌螺蛳粉正式推出 包装堪比奢侈品. 快科技. 2020-07-03 [2021-02-15]。
香、脆嫩辣酸，烹饪方法以炖、炒、炸、蒸、扣、酿、焖。[需要较佳来源] 桂菜一般分为四个流派： 桂北菜：辛辣色重，口味醇厚。烹饪方法善炖、扣。以桂林、柳州为代表。 桂东南菜：口味鲜嫩滑爽，用料多样。以南宁、玉林和梧州为代表。 滨海菜：重调味配色，善制河鲜、海鲜及家禽。以北海、钦州和防城为代表。。
成都话、重庆话、自贡话、乐山话、宜宾话、南充话、荣县话 大方话 汉中话 宜昌话 沙市话 云南话 昆明话、石屏话、建水话、楚雄话、果敢话 贵州话 川黔片黔中小片 贵阳话 桂柳话 柳州话、丹寨话 武汉话 常德话 Hammarström, Harald; Forkel, Robert; Haspelmath, Martin; Bank。
ˋ＾ˊ〉-#
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
╯▽╰
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府。
相关阅读： 柳州螺蛳粉汤料配方厂 柳州螺蛳粉汤料配方核心 柳州螺蛳粉汤料配方多少钱 柳州螺蛳粉汤料配方的做法教程 柳州螺蛳粉汤料配方加盟 柳州螺蛳粉汤料包销售 柳州螺蛳粉汤料配方红油
